昌图牧仙牛业科技有限公司10万头肉牛屠宰及深加工项目盘活开工 收藏

      走进牧仙牛业无菌屠宰加工车间内，只见一条集屠宰、排酸、分割、包装、入库于一体的完备生产线正开足马力备战“两节”。工人们分工明确、各司其职，将肉牛精细分割成不同部位，一派忙碌景象。
      在市场销售上，牧仙牛业坚持多条腿走路，在打开南方市场的同时，公司不断布局门店直营加盟连锁销售模式，并依托掌上APP、线上小程序开展社区团购，打造线上线下互动，零售与团购相结合的新零售体系。

       昌图县是农业大县、畜牧大县，始终把发展壮大肉牛产业作为建设农业强县重要抓手，肉牛养殖遍地开花，年存栏量达30余万头，加之昌图秸秆资源、草料资源丰富，更是全国西门塔尔牛的优质产区。因此，依托丰富的产业资源，打造集肉牛屠宰、育肥、加工、销售为一体的畜牧全产业链项目，是牧仙牛业落地铁岭的初衷。
       致力于把产业做成产业链，牧仙牛业脚步不停。今年，公司计划投资5000余万元，建立千头以上养殖规模的示范养殖基地，目前正在选址中。李博介绍，养殖示范基地建成后，将带动周边村民统一标准、规范化养殖，肉牛养成后，企业采取保护价回收，降低村民养殖风险，带动村民致富增收。

产业资源禀赋，营商环境优良，发展路径明晰，企业底气十足。明年，牧仙牛业计划启动二期肉牛熟食产品深加工项目，加速推动企业形成完整的肉牛产业链条，力争年销售额超10亿元，3年内年销售额超30亿元，缴纳税款过千万元。

     “我们的屠宰车间引进先进的法国屠宰生产线，每小时可屠宰20头牛。完成屠宰后的肉牛经排酸后，将进入30万级卫生指标净化车间进行分割。每头牛正常按照16个部位进行分割，最细可分割出32个部位，其后按照热鲜、冷鲜、冰鲜三种形式进行出售。”公司办公室主任李博介绍，投产以来，凭借优良的品质，产品在南方市场逐渐赢得了消费者认可。目前，公司主攻上海、广州等地牛产品高端市场，主要生产热鲜肉，依托全冷链运输，实现从肉牛屠宰到产品进入市场不超过28小时，确保肉牛产品新鲜质优。

    “我们的屠宰车间引进先进的法国屠宰生产线，每小时可屠宰20头牛。完成屠宰后的肉牛经排酸后，将进入30万级卫生指标净化车间进行分割。每头牛正常按照16个部位进行分割，最细可分割出32个部位，其后按照热鲜、冷鲜、冰鲜三种形式进行出售。”公司办公室主任李博介绍，投产以来，凭借优良的品质，产品在南方市场逐渐赢得了消费者认可。目前，公司主攻上海、广州等地牛产品高端市场，主要生产热鲜肉，依托全冷链运输，实现从肉牛屠宰到产品进入市场不超过28小时，确保肉牛产品新鲜质优。

        9月14日，公司销售中心开业当天，销售鲜牛肉400公斤，热鲜牛肉产品600公斤，赢得开门红。公司销售经理张晓海告诉记者，下一步，牧仙牛业将推动销售门店在铁岭域内率先铺开，不仅要覆盖全市各县（市）区，甚至实现销售门店进乡镇、进小区，让广大群众都能吃上当地的优质牛肉。